El grupo empresarial busca recuperar el protagonismo de la cadena colombiana de hamburguesas, mantener su identidad y proteger cerca de 700 empleos. Por ahora, no contempla cambios en las recetas ni un relanzamiento de la marca.
Presto seguirá operando bajo su identidad actual y conservará los elementos que la han convertido en una marca reconocida entre los consumidores colombianos. Así lo explicó Felipe Baquero Saldarriaga, presidente de Alimentos al Consumidor del Grupo Nutresa, al referirse a los planes para la cadena de hamburguesas tras su adquisición por parte del empresario Jaime Gilinski.
Baquero señaló que el objetivo es fortalecer la marca y devolverle protagonismo en el mercado nacional, sin anunciar por ahora cambios de nombre, nuevas recetas o un relanzamiento de sus productos.
La operación representa un nuevo capítulo para Presto, que recientemente había entrado en un proceso de liquidación. Según explicó el directivo, una de las motivaciones para rescatar el negocio es preservar el sustento de cerca de 700 familias que dependen de los empleos vinculados a la cadena.
¿Presto cambiará de nombre o se fusionará con El Corral?
La llegada de Presto al portafolio de Nutresa la ubica junto a otras marcas del sector, entre ellas Hamburguesas El Corral. Sin embargo, Baquero no anunció planes de fusión entre las dos cadenas ni indicó que Presto vaya a desaparecer como marca independiente.
Por el contrario, el propósito expresado por el directivo es mantener su identidad y trabajar en su fortalecimiento comercial.
“El mercado es muy dinámico, viene creciendo y también el gusto de los colombianos por consumir hamburguesas”, explicó Baquero, quien destacó que en el país existe una oferta amplia para diferentes preferencias y presupuestos.
El ejecutivo resumió la apuesta del grupo con una frase: “Eso es lo que queremos con la marca Presto: que siga brillando en Colombia”.
¿Cambiarán las hamburguesas y las recetas?
Por ahora, la respuesta es no. De acuerdo con las declaraciones de Baquero, Nutresa no tiene previstos cambios inmediatos en las recetas ni la introducción de nuevos productos como parte de un relanzamiento.
La estrategia inicial consiste en conservar los atributos reconocibles de Presto y aprovechar la experiencia de Alimentos al Consumidor, unidad empresarial especializada en la operación de marcas de restaurantes.
“El expertise de alimentos al consumidor, que es parte del Grupo Nutresa, es operar y deleitar a los colombianos con marcas icónicas, y eso obviamente vamos a hacer con Presto”, afirmó.
El directivo también señaló que la compañía trabajará para recuperar el posicionamiento de la cadena y ampliar su presencia entre los consumidores.
El reto de recuperar a sus clientes
Aunque la compra abre una nueva oportunidad para Presto, la cadena tiene por delante el desafío de recuperar su fuerza comercial después de las dificultades que la llevaron al proceso de liquidación.
Mantener el nombre y las recetas puede ayudar a preservar el reconocimiento de la marca, pero la recuperación también dependerá de su capacidad para atraer clientes, competir con otras cadenas y responder a las preferencias de los consumidores.
Por ahora, Nutresa ha definido una orientación inicial: conservar la identidad de Presto, proteger los empleos asociados al negocio y trabajar en su crecimiento. Los detalles de eventuales cambios comerciales o de expansión no fueron precisados por Baquero en la entrevista.
La expectativa estará puesta en cómo se traducirá esa estrategia en la operación de los restaurantes y en la experiencia de los clientes durante esta nueva etapa de la tradicional cadena colombiana.
