La gastronomía barranquillera amaneció de luto. La reconocida chef Lisette Malkun Zarur, figura destacada por su legado culinario de raíces libanesas, falleció este lunes en el barrio Alto Prado, norte de Barranquilla. Tenía 55 años.
Según el reporte preliminar de las autoridades, el hecho ocurrió alrededor de las 8:15 de la noche en el edificio Unique, ubicado en la carrera 57 con calle 81. Malkun era muy apreciada en la ciudad por su maestría en la cocina árabe, especialmente durante la temporada decembrina, época en la que su trabajo era ampliamente solicitado para eventos familiares y corporativos.
Una vida dedicada al sabor y la tradición
Quienes la conocieron coinciden en que Lisette era una mujer carismática, generosa y apasionada por transmitir las recetas y técnicas heredadas de su familia. Su talento la convirtió en un referente para muchos cocineros y en una presencia querida en celebraciones y encuentros gastronómicos.
Familiares, amigos, clientes y colegas han expresado su tristeza a través de mensajes en redes sociales, recordando su calidez y el impacto que dejó en la mesa de miles de barranquilleros.
Llamado a cuidar la salud emocional
Autoridades indicaron que la chef venía atravesando un proceso de salud mental, recordando la importancia de buscar apoyo en momentos difíciles y de acompañar a quienes puedan estar pasando por situaciones similares.
La Alcaldía de Barranquilla reiteró que están habilitados canales de orientación y escucha, como el WhatsApp Chatlemos (318 804 4000) y la Línea de Vida (605 339 9999), donde profesionales brindan atención emocional y acompañamiento.
Hoy, la ciudad despide no solo a una chef talentosa, sino a una mujer cuya herencia culinaria y humana perdurará en quienes compartieron con ella sabores, historias y afecto.